UNE REDUCTION DE MOITIE DES COUTS DE CARBURANT, MAIS PAS SEULEMENT
Des centaines de milliers d’euros économisées par an: voici le résultat obtenu par des entreprises qui cultivent des champignons en Irlande, et qui se sont adressées à Uniconfort pour construire des centrales à énergie thermique provenant de la biomasse. Une économie qui pourrait même augmenter si les chaudières pouvaient utiliser le substrat dans lequel les champignons poussent comme combustible. Sans oublier les avantages sur le plan de l’environnement, avec pour résultat une réduction des émissions de CO2: mille tonnes par an en moins par chaudière installée!
Le marché pour les utilisateurs de centrales biomasse est en pleine expansion, et il compte également des agriculteurs, des cultivateurs de champignons, etc., qui commencent à percevoir l’opportunité des économies résultant de ce type de chaudières. L’intérêt reste vif de la part de l’Irlande, où la première centrale a été installée par la société de San Martino di Lupari en 2008, et il continue même à croître : trois centrales ont été construites en 2010.
FERMES CHAMPIGNONNIÈRES: DES ENTRPRISES GOURMAN DES EN ENERGIE
Les fermes champignonnières cultivent des champignons dans des cellules qui sont maintenues à des valeurs spécifiques de température et d’humidité, afin d’accélérer la croissance du produit. Des conditions qui réduisent à deux ou trois jours, le cycle de vie des champignons, après lequel la caisse de substrat dans laquelle ils poussent, est éliminée. Ensuite, on procède à la stérilisation de la cellule à la vapeur à 110°C pour tuer les bactéries et commencer un nouveau cycle. C’est la raison pour laquelle la forte demande thermique de la ferme porte le coût du combustible à environ 40% du coût du produit final.
INSTALLATION DE LA CHAUDIERE
L’entreprise italienne a installé dix chaudières de 1 MW, alimentées par des plaquettes de bois, qui chauffent les surfaces de culture des champignons. Le coût de l’investissement a été amorti par les entrepreneurs irlandais en un peu plus de six mois.
DEVELOPPEMENTS POSSIBLES: TRAITER LES DECHETS COMME UN COMBUSTIBLE
Ces derniers mois, le département Recherche et Développement d’Uniconfort teste la possibilité de fabriquer une chaudière qui fonctionnerait avec le matériau de la surface de culture des champignons. Un matériau qui implique des coûts élevés de combustible et également des coûts élevés pour son élimination. De cette manière, l’entreprise deviendrait autosuffisante et produirait l’énergie qu’elle consomme, et le carburant serait totalement gratuit et disparaitrait des postes de coûts.