Dans l’optique de réduire les émissions de CO2 en utilisant des sources d’énergie alternatives et disponibles sur place, une célèbre multinationale belge, productrice des marques de bière les plus connues, a décidé d’installer une centrale à biomasse Uniconfort dans son siège de Bruxelles (Belgique).
Le processus de production de la bière génère beaucoup de déchets de balles d’orge et de malt, une biomasse particulière car, comme beaucoup de biomasses agricoles, elle a une haute volatilité, une teneur élevée en cendres et une forte teneur en silicium, principal responsable des phénomènes d’abrasion. Pour ces raisons, c’est une biomasse difficile à gérer et qui nécessite une solution personnalisée.
Uniconfort a conçu une solution aussi flexible et fiable que possible pour cette installation : le choix principal en termes de conception concerne l’échangeur de chaleur qui, au lieu d’être un standard à tubes de fumée, est à tubes d’eau avec un développement vertical. Cette solution permet une haute fiabilité et durabilité des composants de l’installation. L’installation produit de la vapeur qui est utilisée dans le processus de production de la bière, plus précisément durant le processus de fermentation pour porter le moût à maturation dans les fûts en acier et le maintenir à une température constante pendant une période déterminée.
Les mots-clés de ce projet sont :
ÉCONOMIE CIRCULAIRE : récupération et valorisation à 100 % des déchets alimentaires. Cette installation utilise 770 kg/h de balles de malt à pleine puissance pour produire de la vapeur qui est utilisée dans le processus de production de la bière.
RÉDUCTION DES ÉMISSIONS DE CO2 : 3 048 tonnes d’émissions de CO2 évitées en un an pour chaque MW produit en remplaçant la chaudière au fioul par une chaudière à biomasse. Cette installation a une capacité de 2,7 MWt, ce qui signifie 8 230 tonnes d’émissions de CO2 évitées chaque année.
HAUTE DURABILITÉ ET RECYCLABILITÉ DES ÉQUIPEMENTS : La durée de vie utile de nos installations est de 30 ans, durant lesquels elles peuvent être renouvelées avec de nouvelles technologies. De plus, près de 70 % du poids de nos chaudières est constitué de matériaux entièrement recyclables comme l’acier et le cuivre.
| L'INSTALLATION EN NOMBRE | |
| CHAUDIERE | HURACAN |
| PUISSANCE TOTALE | 2.7 MW |
| COMBUSTIBLE | BALLE D'ORGE ET DE MALT |
| PRODUCTION | VAPEUR |